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CARTAGENE

Cartagène
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
Sols : Argilo_calcaire, datant du miocène et du villafranchien
Rendement : 50 hl/ha
Vinification : Jus de saignée assemblés et mutés rapidement avec de l'Eau de Vie de vin du Languedoc d'un an d'âge. 155g/L de sucres non fermentés.
Elevage en vieille barrique bordelaise pendant 18 mois.
Mise en bouteille le 25/02/2005

Dégustation : Nez intense de fruits rouges confits (griottes). Bel équilibre en bouche sur des fruits à l'eau de vie.

Actuellement se boit en apéritif. Traditionnellement, se servait en vin de dessert : Baba au rhum, poire belle Hélène, desserts au chocolat...
Accompagne très bien le foie gras et donne un accord presque parfait avec le Roquefort.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
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48,00 € TTC la caisse, soit 8,00 € TTC la bouteille (50 cl)
Frais de port : Pour un carton : 20,00 €, pour 2 cartons : 25,00 €, pour 3 cartons : 30,00 €, pour 4 cartons à 5 cartons : 36,00 €, pour 6 cartons à 7 cartons : 40,00 €, pour 8 cartons à 9 cartons : 48,00 €, pour 10 cartons et plus : franco de port
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Et de 5 % à partir de 9 cartons achetés.

DOMAINE GALTIER

Ses vins
Madame
Languedoc-Roussillon
Région :
Le domaine Galtier est un domaine entouré de guarrigues ,d'une superficie de 28 hectares dont 23 ha sont classés en AOC Coteaux du Languedoc. Lise CARBONNE soucieuse de l'environnement travaille en agriculture raisonnée certifiée dans la charte Terra Vitis depuis 2002. Le domaine est planté uniquement de cépages à forte identité mediterranéenne: Grenache rouge et blanc,Syrah,Carignan,Mourvèdre,Roussanne,Rolle. Les vins produits sont régulièrement primés ou cités dans des guides.
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