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Le vin au prix propriété

 A.O.C. Corbières Rouge Tradition

Appellation
Type
Rouge
Distinctions
Millésime
2015
Cépages
Carignan, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
Alcool
13,0°
- Ce vin est issu des cépages traditionnels de l'appellation Corbières, avec une base de Carignan, qui lui apporte sa solidité et sa structure, le grenache noir lui donne chaleur et gras, la Syrah et le Mourvèdre contribuant à la complexité des arômes.

- Les raisins cueillis et triés manuellement par des vendangeurs expérimentés sont transportés entiers en cagettes et délicatement déposés en cuves pour une macération longue (18 à 21 jours), qui lui assurera un potentiel de garde élevé.

- Le vin est ensuite conservé en cuve béton (afin de lui éviter des chocs thermiques) pendant 12 mois. Son élevage se poursuivra en bouteilles pendant 6 mois avant d'être commercialisé.

Dégustation : Sa robe rubis au nuances grenat très intense, son nez très concentré de sous bois d'automne, évoluant sur des arômes de fruits rouges, ses tanins présents et chaleureux, sa belle longueur en bouche en font un vin de haute expression qui accompagnera merveilleusement charcuteries, viandes et plats épicés, gibiers en sauce, fromages, tartes aux fruits...
Quantité
41,40 € TTC la caisse, soit 6,90 € TTC la bouteille (75 cl)
www.longueroche.fr
Frais de port : Pour un carton à 5 cartons : 18,00 €, pour 6 cartons et plus : franco de port
Pensez à grouper les commandes de plusieurs vins d'un même producteur.

Ce vigneron propose le panachage de bouteilles, vous pouvez donc choisir les bouteilles à l'unité mais il faut que le nombre total de bouteilles panachées soit un multiple de 6 pour que vous puissiez finaliser votre commande.

DOMAINE DE LONGUEROCHE

Le vignoble du Domaine de Longueroche est situé sur la commune de
St-André de Roquelongue au cœur des Corbières, et plus précisément sur le terroir de Fontfroide, « un terroir béni des dieux ».

Parallèle au littoral, le massif de Fontfroide abrite derrière ses roches et ses belles étendues de chênes et de pinèdes au paysage de doux vallons aux courbes gracieuses. Un paysage à l’harmonie si parfaite qu’on le croirait crée tout exprès pour accueillir un vignoble et une flore d’exception.

Le climat méditerranéen qui combine chaleur et sécheresse donne d’excellentes conditions de maturation à nos cépages. Pour Michel Smith, c’est « un des terroirs des plus fascinants ».

Le vignoble du domaine (14 hectares) produit des raisins Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Cabernet pour les vins rouges ; Grenache blanc, Chardonnay et Viognier pour les vins blancs. Les vendanges s’effectuent à la main.

Les rouges certains élevés en fûts de chêne, tanniques et charpentés vous séduiront par leur ampleur et leur aptitude au vieillissement, les rosés de saignée pour leur fruité et leur longueur en bouche, les blancs pour la finesse de leurs arômes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.