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Recherche :
Le vin
Nom
Cornas
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
Le vignoble de Cornas se situe sur des coteaux disposés en amphithéâtre tourné vers le sud de la rive droite du Rhône.

La beauté de ces coteaux extraordinaires se retrouve dans ce vin à la production confidentielle : 300 bouteilles.

Vinification en cuve Inox, pas de levurage (levures indigènes, originaires du terroir de Cornas, ce qui amène plus de typicité et de complexité que des levures industrielles), pas d'égrappage.
Elevage de 18 mois en barrique de 228 L

Dégustation :
Couleur soutenue rubis à reflet fauve et mauve .
Nez aux arômes de fruits compotés, boisé et épicé voire balsamique : Rose séchée , prunelle , merise et pruneau, arnica, curcuma et tabac. Bouche solide et tendue à la texture tannique ferme.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
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120,00 € TTC la caisse, soit 20,00 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton : 20,00 €, pour 2 cartons à 5 cartons : 25,00 €, pour 6 cartons et plus : franco de port
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Le producteur
Ses vins
Domaine
Monsieur
Vallée du Rhône
Région :
Originaire de la vallée du Rhône, issu d’une famille de pionniers viticulteurs, j'ai grandi dans le monde du vin et, mon diplôme d’ingénieur en poche, j'ai décidé de créer mon domaine viticole.

J’ai fait mon apprentissage viticole et œnologique comme gérant d'un domaine viticole et céréalier dans le Gard et comme ouvrier dans différents domaines de la vallée du Rhône, de la Provence et du Beaujolais, vinifiant des vins prestigieux comme le Condrieu et la Côte-Rôtie.

Ce retour à la vigne, dans la droite ligne de mes aïeux viticulteurs, se fait comme une évidence dans la vallée du Rhône : Je suis émerveillé et ému par la beauté des coteaux plongeant dans le Fleuve. Je vous invite à découvrir cette beauté en participant à la création de mon domaine.

Retrouvez mon projet et mon domaine sur http://closdupigeonnier.fr/ et la vie du domaine au jour le jour : http://closdupigeonnier.blogspot.com/
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