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Le vin
Nom
Coteaux du Languedoc
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
AOC Côteaux du Languedoc La Clape
Vendange manuelle sélective, fermentation à température contrôlée sans levurage, cuvaison entre 25 et 30 jours. Vinification séparée des cépages, pigeages manuels, pas de collage ni de filtration.
Elevage : en barriques de 225 l pendant 6 mois
Conservation : Vin de garde (5 ans +)
Température de
consommation : environ 16 - 18° C
Dégustation : Une robe d’un rouge profond. Le nez est complexe et s’épanouit sur des notes intenses de petits fruits rouges et noirs, la bouche est ample et bien structurée sur des tanins gras et fondus, accompagnés d’un boisé discret.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
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60,00 € TTC la caisse, soit 10,00 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton et plus : 30,00 €
Franco de port à partir de 200,00 €
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Le producteur
Ses vins
Domaine
Monsieur
Languedoc-Roussillon
Région :
Sur les contreforts " Ouest" de la Clape, les vignes du château Ricardelle, mentionnées depuis plus de 300 ans dans le patrimoine foncier de la propriété, occupent une superficie de 43 hectares.
Sur les appellations AOC Côteaux du Languedoc La Clape et AOC Côteaux du Languedoc, qui ont des sous-sols argilo-calcaires, nous travaillons les cépages Syrah, Grenache ainsi que des vieilles vignes de Carignan. Le Mourvèdre et le Cinsault font également partis des cépages existants. Pour les Vins de Pays d'Oc, qui ont des sous-sols sablo-limoneux, on retrouve Marsellan, Viognier, Merlot et Cabernet-Syrah.
Le site de vente directe du producteur au consommateur
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