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Le vin
Nom
vin de pays d'Oc
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
Harmonie de quatre cépages

Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot et syrah: ces quatre cépages rouges réputés jouent la même partition. Résultat, un vin harmonieux élaboré pour s'accorder avec une cuisine jeune et sympathique.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
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18,72 € TTC la caisse, soit 3,12 € TTC la bouteille (75 cl), au lieu de 3,90 € TTC
Frais de port : Pour un carton et plus : 22,00 €
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Et de 10 % à partir de 15 cartons achetés.
Le producteur
site web
Ses vins
Domaine
Monsieur
Languedoc-Roussillon
Région :
Situé en plein coeur du Minervois, le Château Guéry propose 8 cuvées nombreuses fois médaillés ou reconnues (2 coups de coeur au guide hachette).
La finesse et l'expression du terroir sont les maitres-mots de notre Château.

Château Guéry et Serre de Guéry sont nés de la volonté de René-Henry, Maguy, Antoine et Florence Guéry de faire connaître le fruit de leur travail. Les vins mis en bouteille sous le nom de Château Guéry et Serre de Guéry sont élaborés à partir de terroirs sélectionnés sur l'ensemble de la propriété. La tradition familiale a toujours été d'aller de l'avant. Au terroir exceptionnel de la commune d'Azille vient donc s'ajouter un soucis de la perfection depuis la culture de la vigne, jusqu'à la récolte, la vinification, les assemblages et la sélection finale des cuvées. Depuis la première mise en bouteille en 1998, la renommée des vins du Château Guéry ne cesse de s'accroître.

Notre priorité : la qualité sur le terrain. Il faut donc trouver un équilibre pour chaque parcelle. Pour cela nous n’utilisons pas d’engrais chimique, pour favoriser un sol vivant. Nous maîtrisons les rendements en pratiquant la vendange en vert.
« Nous avons la chance d’avoir une exploitation morcelée, ce qui nous permet d’adapter plusieurs cépages à plusieurs terroirs ».

A la cave : maîtrise des températures, éraflage, pigeages-délestages pour les rouges ; macération pelliculaire, bâtonnages pour les blancs : nous vinifions avec soin nos millésimes. Certains sont élevés dans des fûts pour une période de 8 à 12 mois selon les vins.

En utilisant des fûts de 1 à 5 vins, nous évitons l’extraction des arômes du chêne qui masquent ceux du raisin et gomment les marques du terroir.
Le site de vente directe du producteur au consommateur
Le vin au prix-propriété