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Recherche :
Le vin
Nom
Coteaux du Languedoc
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
SITUATION : DANS LE GARD PRES DE QUISSAC, A 20 KM AU NORD DE NIMES.

TERROIR : SITUE A 250 M D’ALTITUDE, ASSEZ FROID LA NUIT, TERROIR ARIDE, PIERREUX, PAUVRE.
ENHERBEMENT DU SOL POUR DIMINUER LA VIGUEUR.

RENDEMENT : SYRAH : 15 HL/HA, GRENACHE : 20 HL/HA

VENDANGE : MANUELLE, EN CAGETTE EN TRIANT SUR SOUCHE.

VINIFICATION : TRADITIONNELLE :
MACERATION DE 35 JOURS POUR LE GRENACHE.
MACERATION DE 45 JOURS POUR LA SYRAH

ELEVAGE : EN FUT PENDANT 12 MOIS

POSSIBILITE DE GARDE : DE 5 A 8 ANS

Voilà un vin qui exprime vraiment toute la concentration recherchée sur le raisin ; l’année fut difficile, très sèche, mais les arômes intenses de ce Pouges 2003 et la bouche puissante mais si élégante, nous rassurent sur le potentiel de notre terroir et sur notre façon originale de travailler.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
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78,00 € TTC la caisse, soit 13,00 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton et plus : 20,00 €
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Le producteur
Ses vins
Domaine
Monsieur
Languedoc-Roussillon
Région :
Dans les garrigues Gardoises. Superficie de 11.5 ha
En AOC Coteaux du Languedoc, Vin de pays d'Oc Blanc.
Agriculture biologique (certification Ecocert). Vendange manuelle en cagette, maturation optimale, et macération longue afin d'élaborer des vins puissants mais fins.
Le site de vente directe du producteur au consommateur
Le vin au prix-propriété