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Le vin
Nom
Alsace Vendanges Tardives
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
Ce vin offre une grande complexité aromatique où l'on retrouve la rose, les fruits exotiques et les fruits confits. Il est soyeux au palais, riche et persistant en fin de bouche.
Vous l'apprécierez à l'apéritif, avec un foie gras poêlé ou avec un dessert peu sucré (une tarte aux fraises, par exemple).
Servez-le frais de 8 à 10°.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
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140,40 € TTC la caisse, soit 23,40 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton : 16,00 €, pour 2 cartons à 5 cartons : 10,00 €, pour 6 cartons et plus : franco de port
Pensez à grouper les commandes de plusieurs vins d'un même producteur.
Et profiter de la remise de 2 % à partir de 300,00 €.
Et de 4 % à partir de 600,00 €.
Le producteur
Ses vins
Domaine
Monsieur
Alsace et l'Est
Région :
Il y a six générations successives de vignerons dans la famille Heitzmann. Les 11 hectares du Domaine comprennent notamment des parcelles sur le Kaefferkopf, l'un des plus célèbres côteaux d'Alsace. Avec une richesse de parfums exceptionnelle, les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles Kaefferkopf sont les deux fleurons de notre maison.
Ici, la tradition se mêle à la modernité.
Nous sommes équipés d'un pressoir pneumatique, d'une cuverie en inox avec thermorégulation, mais nos vins s'élèvent en foudres de chêne. Autre originalité de la maison, les barriques en chêne des Vosges destinées à élever le Pinot Noir Rouge.
Depuis toujours, nous cultivons nos vignes avec soin et patience.
Depuis 2006, la totalité des vignes du Domaine sont cultivées en bio (contrôle Ecocert). En 2008, nous avons évolué et pratiquons désormais la biodynamie.
Le désherbage chimique est remplacé par le labour, les engrais chimiques par du compost et du lisier biodynamisés, les produits de traitements phytopharmaceutiques par des tisanes de plantes (orties, saule, prêle, fleur de pissenlit)
Et les vendanges sont toutes faites manuellement...
En tant que Vignerons Indépendants, nous assumons toutes les étapes du métier de vigneron, de la plantation de la vigne jusqu'à la commercialisation des bouteilles.... et tout cela avec passion pour vous apporter le meilleur de nous-mêmes !
Le site de vente directe du producteur au consommateur
Le vin au prix-propriété