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Le Secret de Frère Nonenque
vin de pays des Collines de la Moure
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
BIO
Cépages
Alcool
Nonenque blanc: la Marsanne et le Viognier expriment leurs arômes avec beaucoup de fraîcheur.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
32,40 € TTC la caisse, soit 5,40 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton : 15,00 €, pour 2 cartons : 30,00 €, pour 3 cartons : 27,00 €, pour 4 cartons : 36,00 €, pour 5 cartons : 45,00 €, pour 6 cartons : 54,00 €, pour 7 cartons : 37,80 €, pour 8 cartons : 43,20 €, pour 9 cartons : 48,60 €, pour 10 cartons : 54,00 €, pour 11 cartons : 39,60 €, pour 12 cartons et plus : 43,20 €
Pensez à grouper les commandes de plusieurs vins d'un même producteur.
Abbaye de VALMAGNE
site web
Ses vins
Monsieur
Languedoc-Roussillon
Région :
C'est en 1820 que les foudres en chêne de Russie furent installés dans la nef de l'église et lui valurent son surnom de 'cathédrale des vignes'.
Déjà les moines cisterciens, au 12ème siècle, avaient planté de la vigne à Valmagne, comme dans toutes leurs abbayes, (la plupart des grands vignobles bourguignons sont d'origine cistercienne). Depuis, ce terroir à toujours porté de la vigne. Les vins étaient exportés au Mexique au 19ème siècle, vendus à Paris rue Mouffetard entre les deux guerres et sont de nos jours exportés dans le monde entier et distribués chez les Cavistes dans toute la France.
La culture de la vigne est faite mécaniquement en évitant l'emploi de produits et d'engrais chimiques néfastes à l'environnement. La vinification et la mise en bouteille font appel aux techniques les plus modernes, sélection parcellaire, pressurage pneumatique, maîtrise des températures, conditions d'hygiène scrupuleuses, climatisation des chais de stockage, la technique étant toujours au service de l'expression du terroir.
Les parties les plus escarpées du domaine ont été classées en Appellation Contrôlée en 1985. Sur 75 ha du domaine, la partie classée représente un peu plus de 30 ha et pourra encore être augmentée dans l'avenir. On trouve là deux terroirs bien distincts. Au sud une partie argilo-calcaire où sont produits les vins génériques de l'appellation, ainsi que les Vins de Pays, et au nord, séparé par une barrière rocheuse, un terroir de grès rouges où l'on produit la fameuse cuvée de Turenne sur une parcelle de 12 ha appelée 'la grande combe'.
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2197
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GAULTMILLAU LE VIN 2005
Trois étoiles ***
Dès le XIIe siècle, la vigne avait été plantée à Valmagne, comme dans toutes les abbayes, et les vins étaient exportés. Syrah, mourvèdre et grenache ont été replantés dès 1982 et les premiers vins sont sortis en 1986, à l'occasion de l'appellation contrôlée qui fut décernée la même année. Les blancs ont été plantés à partir de 1988. La Cuvée de Turenne est un vin très élégant et long. Le Coteaux du Languedoc est un vin sain et franc et le Coteaux du Languedoc blanc est un joli vin souple.
Guide Fleurus des Vins 2005
Le cru de l'abbaye de Valmagne est l'un des plus réguliers du Languedoc. Sur les 75 ha du domaine, un peu plus de 30 sont classés en Coteaux du Languedoc.
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