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Vin très intense au nez, marqué par des arômes de citron vert et de menthe. Vif et ample au palais, il offre une harmonie très exotique. Il accompagne idéalement vos poissons et crustacés.
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
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15
16
17
18
19
20
51,00 € TTC la caisse, soit 8,50 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton à 6 cartons : 25,00 €, pour 7 cartons et plus : franco de port
Pensez à grouper les commandes de plusieurs vins d'un même producteur.
Maison Zoeller
site web
Ses vins
Monsieur
Alsace et l'Est
Région :
Comme en témoigne le pressoir datant du XVIIe siècle, la famille ZOELLER perpétue depuis plus de huit générations la tradition vinicole.
Aujourd´hui, ce savoir-faire ancestral s´allie aux méthodes modernes pour nous permettre d´élaborer des vins respectant les règles d´hygiène et de qualité tout en conservant leur naturel et surtout leur authenticité.
A travers nos vins, nous vous invitons à goûter cette passion que seul un vigneron récoltant saura vous faire partager.
Le domaine s'étend sur 10 hectares dont 3.5 en Grand Cru ALTENBERG . La lutte raisonnée est appliquée et contrôlée par Ecocert d'après le cahier des charges TYPHLO :
- pas d'engrais minéraux
- enherbement obligatoire
- pas d'anti-botrytis
- pas d'insecticide dans notre cas ( lutte par confusion sexuelle)
La vinification est respectueuse du millésime :
- vendange manuelle
- pressurage pneumatique
- thermorégulation
- pas de levurage
- fermentation longue, parfois jusqu'à 15 mois
- batonnage
De ce fait, les Vins sont différents d'un millésime à un autre. Le respect de la vigne et du travail de cave nous permet d'élaborer des vins sans excès d'acidité ou de sucrosité.
La recherche de qualité et d'équilibre naturel sont nos priorités.
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Conditions Générales de Vente
1966
@ Revue de presse
Guide DUSSERT-GERBER des Vins de France 2005
Comme en témoigne le pressoir datant du XVIIe siècle, la famille perpétue depuis plus de huit générations la tradition vinicole. Aujourd'hui, ce savoir-faire ancestral s'allie aux méthodes modernes pour nous permettre d'élaborer des vins respectant les règles d'hygiène et de qualité tout en conservant leur naturel et surtout leur authenticité.
Un bel exemple d'une grande régularité qualitative, à des prix très sages, le tout expliquant sa place enviable dans mon classement.
Ne pas hésiter, bien sûr.
@ Revue de presse
Guide des Vins Gilbert & Gaillard
Robe dorée. Nez épanoui de fruits mûrs presque confits (coing, citron), touche miellée en arrière-plan. En bouche de l'ampleur, une attaque pleine, riche, expressive et une finale aromatique persistante. Un millésime riche pour crustacés ou poisson noble.
93/100
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