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Le vin
1965
Nom
Alsace Vendanges Tardives
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
Vin riche au nez, d'une grande complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de miel et fruits confîts.
Idéal sur les foies gras et desserts
Commentaire Gilbert et Gaillard 2011
À leurs côtés, le suave Pinot Gris Vendanges Tardives 2003, tout en bouche, complexe, alliant une grande richesse aromatique à une matière et une structure exceptionnelles, avec des nuances d'agrumes confits et de brioche, l'une des plus belles réussites de l'appellation dans ce millésime.
Commentaire Dussert Gerber 2011
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
96,00 € TTC la caisse, soit 16,00 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton à 6 cartons : 20,00 €, pour 7 cartons et plus : franco de port
Pensez à grouper les commandes de plusieurs vins d'un même producteur.
Le producteur
site web
Ses vins
Domaine
Monsieur
Alsace et l'Est
Région :
Comme en témoigne le pressoir datant du XVIIe siècle, la famille ZOELLER perpétue depuis plus de huit générations la tradition vinicole.
Aujourd´hui, ce savoir-faire ancestral s´allie aux méthodes modernes pour nous permettre d´élaborer des vins respectant les règles d´hygiène et de qualité tout en conservant leur naturel et surtout leur authenticité.
A travers nos vins, nous vous invitons à goûter cette passion que seul un vigneron récoltant saura vous faire partager.
Le domaine s'étend sur 10 hectares dont 3.5 en Grand Cru ALTENBERG . La lutte raisonnée est appliquée et contrôlée par Ecocert d'après le cahier des charges TYPHLO :
- pas d'engrais minéraux
- enherbement obligatoire
- pas d'anti-botrytis
- pas d'insecticide dans notre cas ( lutte par confusion sexuelle)
La vinification est respectueuse du millésime :
- vendange manuelle
- pressurage pneumatique
- thermorégulation
- pas de levurage
- fermentation longue, parfois jusqu'à 15 mois
- batonnage
De ce fait, les Vins sont différents d'un millésime à un autre. Le respect de la vigne et du travail de cave nous permet d'élaborer des vins sans excès d'acidité ou de sucrosité.
La recherche de qualité et d'équilibre naturel sont nos priorités.
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Conditions Générales de Vente
@ Revue de presse
Guide DUSSERT-GERBER des Vins de France 2005
Comme en témoigne le pressoir datant du XVIIe siècle, la famille perpétue depuis plus de huit générations la tradition vinicole. Aujourd'hui, ce savoir-faire ancestral s'allie aux méthodes modernes pour nous permettre d'élaborer des vins respectant les règles d'hygiène et de qualité tout en conservant leur naturel et surtout leur authenticité.
Un bel exemple d'une grande régularité qualitative, à des prix très sages, le tout expliquant sa place enviable dans mon classement.
Ne pas hésiter, bien sûr.
@ Revue de presse
Guide Bettane & Desseauve 2010
Remarquable Pinot gris Vendanges Tardives 2003, un vin complexe, fin et mûr à la fois, tout en persistance aromatique, avec cette nuance de fruits confits bien persistante, d’une grande onctuosité.
Le site de vente directe du producteur au consommateur
Le vin au prix-propriété