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Le vin
Nom
Chablis
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
Sous-sol argilo-calcaire Kimméridgien
Surface en production 17 ha 17

Vinification : Vinification intégrale en cuve. Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. Fermentation malo-lactique contrôlée. Elevage intégral en cuve. Traitement au froid pour les précipitations tartriques

Service : Service vers 12 à 14 °c. Vin accompagnant poissons, viandes blanches, andouillettes, langoustines et homards, fromages persillés et de chèvres...
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
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51,60 € TTC la caisse, soit 8,60 € TTC la bouteille (75 cl)
Frais de port : Pour un carton à 2 cartons : 24,00 €, pour 3 cartons à 6 cartons : 32,00 €, pour 7 cartons à 9 cartons : 40,00 €, pour 10 cartons et plus : franco de port
Franco de port à partir de 278,00 €
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Le producteur
site web
Ses vins
Domaine
Monsieur
Bourgogne
Région :
C'est en 1987 qu'Etienne Boileau Christian Simon et William Nahan ont réunis leur passion pour créer le Domaine du Chardonnay. Il est situé à Chablis, porte d'or de la bourgogne, au bord de la rivière Le Serein, au pied des grands crus. Il produit sur 38 hectares ses célèbres vins blancs dans les AOC Petit Chablis (hauts de côtes), Chablis et Chablis 1ers crus (Montée de Tonnerre, Montmains, Vaillons Vaugiraut, Mont de MIlieu). Les trois associés vignerons ne commercialisent que leur propre production. Les vins du Domaine sont régulièrement sélectionnés dans les meilleurs guides et médaillés dans plusieurs concours.
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