Mon panier est vide
Lancer la recherche sur mot clé
cépage,
domaine,
guide,
etc....
Copyright
DirectWine V14
L'abus d'alcool est
dangereux pour la
santé, consommez
avec modération.
Recherche :
Le vin
Nom
Jurançon
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
Cépages
Alcool
DEGUSTATION
Le doré de la robe est soutenu, le nez, très opulent, mêle le miel, la confiture d'oranges, la prune à l'eau de vie, le nougat, la pomme au four, les épices, le poivre blanc.
La bouche est une véritable concentration à la fois riche et spirituelle, une grande matière confite, un vin astral, véritable concentré de soleil en bouteille.
La longueur dépasse les canons du genre, avec toujours cette fraîcheur propre au petit manseng, sorte d'étincelle géniale qui signe ce grand vin.
Les dernières grappes sont cueillies après le gel en janvier.
Un vin d'exception sans comparaison ni repère.

TERROIR
Argilo-siliceux avec 36 % d'argile. Combe exposée plein sud.

RENDEMENT
A peine 6 hectolitres par hectare.

VINIFICATION
Fermentation en barriques neuves.

ELEVAGE
Pendant 2 ans.

ACCORDS
A boire seul pour essayer de percer le mystère du temps.

GARDE
Un vin d'éternité... A chacun sa définition du temps.
Caisse ou carton de 6 demi-bouteilles
Quantité
Ajouter ce vin dans mon panier. Je pourrais toujours l'enlever ensuite. (Accès au panier en haut de page).
390,00 € TTC la caisse, soit 65,00 € TTC la demi-bouteille (37.5 cl)
Frais de port : Pour un carton : 20,00 €, pour 2 cartons et plus : franco de port
Pensez à grouper les commandes de plusieurs vins d'un même producteur.
Le producteur
Ses vins
Domaine
Monsieur
Sud-Ouest
Région :
Niché au coeur du Jurançon, entre Pyrénées et Atlantique, le vignoble s'étend sur 40 hectares de coteaux, généreusement exposés sud-est.
Le climat caractéristique de notre région, allie rigueur montagnarde et douceur océane. Conjugué à la qualité du terroir, précieux mélange d'argile, de silice et de galets, il permet d'exprimer ici la quintessence des cépages nobles du jurançon: le gros et le petit manseng.
Au domaine Cauhapé, nous sommes constamment à l'écoute de la nature pour mieux célébrer sa générosité.

Les parcelles de gros manseng sont principalement réservées à l'élaboration de vins blancs secs que vous apprécierez pour leur fraîcheur et la richesse de leurs arômes.
Avec le petit manseng, récolté par tris successifs, naissent de grands vins blancs moelleux qui évoquent les fruits confits, le rôti, le miel..., l'expression même du passerillage.
Quand la nature oeuvre pour nous, il arrive de la laisser s'exprimer jusqu'aux premiers frimas de l'hiver pour que la vigne nous offre ses dernières grappes gaufrées par le gel et le temps.
Le site de vente directe du producteur au consommateur
Le vin au prix-propriété