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SYLVANER Tradition
Alsace sylvaner
Appellation
Type
Distinctions
Millésime
BIO
Cépages
Alcool
Caisse ou carton de 6 bouteilles
Quantité
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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13
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15
16
17
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19
20
35,40 € TTC la caisse, soit 5,90 € TTC la bouteille (75 cl)
Capsules à Vis
Frais de port : Pour un carton à 3 cartons : 10,00 €, pour 4 cartons et plus : franco de port
Pensez à grouper les commandes de plusieurs vins d'un même producteur.
Et profitez de la remise de 2 % à partir de 6 cartons achetés.
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Domaine MITTNACHT KLACK
site web
Ses vins
Monsieur
Alsace et l'Est
Région :
Le domaine Mittnacht-Klack est implanté dans la charmante petite citée viticole et historique de Riquewihr.
Situé en plein cœur des Perles du Vignoble, Riquewihr doit sa réputation à son architecture moyenâgeuse préservée, et à la grandeur de ses terroirs qui donnent aux vins toutes ces richesses.
Le domaine est le fruit de l'union de deux familles viticoles. C'est en 1973, que suite à leur mariage Annie et Jean Mittnacht, ont pris la succession de Frédéric Mittnacht et de Emile Klack, pour perpétuer la tradition viticole familiale. Tout d'abord commercialisé sous le nom Klack-Mittnacht, c'est en 1976 que Mittnacht-Klack voit le jour.
A cette époque, le domaine commercialisait 8 références. Jean Mittnacht commençait à vinifier de façon séparée les raisins provenant de terroir spécifiques. Ainsi au fil des ans on a pu élaborer la gamme que nous vous proposons aujourd'hui.
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1431
@ Revue de presse
GAULTMILLAU LE VIN 2005
****. Vinificateur discret, Jean Mittnacht aime laisser faire la nature en vinification, ce qui donne des résultats parfois surprenants, mais toujours intéressants. Les grands millésimes contiennent du sucre résiduel, les autres peuvent être complétement secs. Ainsi va la nature. Comme le patrimoine des vignes sur les meilleurs terroirs de Riquewihr est impressionnant, la liste des vins est conséquente.
Bettane&Desseauve Classement des meilleurs Vins de France 2005
Une étoile *.
Le domaine possède une splendide palette de terroirs au coeur du Haut-Rhin et produisait au début des années 1980 des vins de références. La décennie suivante s'est montrée plus irrégulière mais le virage amorcé en 2000 s'est poursuivi en 2001 et justifie la récompense d'une première étoile. Le microclimat local favorise d'abord le riesling qui atteint un équilibre remarquable entre l'opulence et le fruit. Les 2001 sont remarquables et devraient être suivis de 2002 au moins aussi accomplis.
Meilleurs vins de France R.V.F. 2006
Une étoile *.
Le domaine dispose d'un exceptionnel patrimoine de vignes dans les meilleurs terroirs de Riquewihr et de Hunawihr, avec des Schoenenbourg, des Sporen, des Rosacker et bien d'autres crus. Aussi discret que sa femme Annie est volubile, Jean Mittnacht est un vinificateur qui aime laisser s'exprimer à la fois le terroir et le millésime, avec une intervention minimale de sa part, ce qui ne va pas sans choquer parfois. Jean Mittnacht aime à faire les vins tels que la nature les a formés. Si le millésime est très riche, ils contiendront un peu de sucre résiduel, car il répugne à intervenir de manière musclée pour continuer les fermentations. Tous les vins respirent la franchise, parfois avec une brutalité lorsqu'il s'agit d'un terroir à forte empreinte. Ainsi le Schoenenbourg fait un peu plus sa "maladie" qu'ailleurs, terme employé pour désigner une phase délicate d'un an ou deux. Pour ceux qui consomment les vins à leur apogée, souvent après cinq ans, ce n'est pas un problème. Pour les consommateurs
Guide PARKER des vins de France
Alsace : Les principaux grands crus
Rosacker.
SUPERFICIE : 27 ha.
PRINCIPAUX CEPAGES : riesling, suivi de gewurztraminer.
MEILLEUR PRODUCTEUR : Mittnacht-Klack.
Guide RVF meilleurs vins de France 2007
Le discret Jean Mittnacht intervient peu sur les cuvées, ce qui donne une grande diversité de styles dans les vins qui expriment avant tout la sincérité.
En "vieux routier", Jean Mittnacht a réussi à discipliner le riche millésime 2003, en particulier dans les rieslings.
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