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Languedoc-Roussillon

Région :

Cépages :

Majoritairement carignan complété par le grenache noir, le mourvèdre et la syrah.

Superficie :

Production :

Plus ancienne AOC rouge du Languedoc-Roussillon (1948).
Elle s'étend sur neuf communes qui ont également le droix de produire les vins doux naturels rivesaltes et muscat-de-rivesaltes.
C'est un vin d'une belle couleur rubis foncé qui compte au minimum 12° d'alcool et dont l'élévage dure au moins 9 mois.

Les vins de l'appellation Fitou