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Domaine
Monsieur
Alsace et l'Est
Région :
Il y a six générations successives de vignerons dans la famille Heitzmann. Les 11 hectares du Domaine comprennent notamment des parcelles sur le Kaefferkopf, l'un des plus célèbres côteaux d'Alsace. Avec une richesse de parfums exceptionnelle, les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles Kaefferkopf sont les deux fleurons de notre maison.
Ici, la tradition se mêle à la modernité.
Nous sommes équipés d'un pressoir pneumatique, d'une cuverie en inox avec thermorégulation, mais nos vins s'élèvent en foudres de chêne. Autre originalité de la maison, les barriques en chêne des Vosges destinées à élever le Pinot Noir Rouge.
Depuis toujours, nous cultivons nos vignes avec soin et patience.
Depuis 2006, la totalité des vignes du Domaine sont cultivées en bio (contrôle Ecocert). En 2008, nous avons évolué et pratiquons désormais la biodynamie.
Le désherbage chimique est remplacé par le labour, les engrais chimiques par du compost et du lisier biodynamisés, les produits de traitements phytopharmaceutiques par des tisanes de plantes (orties, saule, prêle, fleur de pissenlit)
Et les vendanges sont toutes faites manuellement...
En tant que Vignerons Indépendants, nous assumons toutes les étapes du métier de vigneron, de la plantation de la vigne jusqu'à la commercialisation des bouteilles.... et tout cela avec passion pour vous apporter le meilleur de nous-mêmes !
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CREMANT D'ALSACE
Crémant d'Alsace
Effervescent
CHARDONNAY, PINOT BLANC ET AUXERROIS
12,0°
1328
Médaille d'Or, Concours de Colmar, * guide Hachette 2009
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 9,10 € TTC la bouteille (75 cl)
non millésimé
Qté
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20
CREMANT D'ALSACE Rosé
Crémant d'Alsace
Effervescent
Pinot Noir
1428
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 9,50 € TTC la bouteille (75 cl)
2008
Qté
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GEWURZTRAMINER KAEFFERKOPF
Alsace Grand Cru
Blanc doux
GEWURZTRAMINER
13,5°
1179
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 14,00 € TTC la bouteille (75 cl)
2008
Qté
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KAEFFERKOPF
Alsace Grand Cru
Blanc demi sec
GEWURZTRAMINER, PINOT GRIS, RIESLING
13,0°
847
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 11,90 € TTC la bouteille (75 cl)
2007
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GEWURZTRAMINER Vendanges Tardives
Alsace Vendanges Tardives
Blanc doux
GEWURZTRAMINER
13,5°
2321
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 23,40 € TTC la bouteille (75 cl)
2005
Qté
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PINOT GRIS Vendanges Tardives
Alsace Vendanges Tardives
Blanc doux
PINOT GRIS
13,0°
850
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 22,40 € TTC la bouteille (75 cl)
2000
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RIESLING Vendanges Tardives - Médaille d'Argent
Alsace Vendanges Tardives
Blanc doux
RIESLING
13,0°
849
Médaille d'Argent - Concours des meilleurs Riesling du Monde de Strasbourg
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 21,40 € TTC la bouteille (75 cl)
2005
Qté
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GEWURZTRAMINER KAEFFERKOPF Sélection de Grains Nobles
Alsace Sélection de Grains Nobles
Blanc liquoreux
GEWURZTRAMINER
13,0°
852
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 45,80 € TTC la bouteille (75 cl)
2008
Qté
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GEWURZTRAMINER
Alsace gewurztraminer
Blanc sec
GEWURZTRAMINER
13,0°
2375
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 8,60 € TTC la bouteille (75 cl)
2007
Qté
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MUSCAT D'ALSACE Vieilles Vignes
Alsace muscat
Blanc sec
MUSCAT D'ALSACE et MUSCAT OTTONEL
12,5°
2320
Médaille d'Argent Concours de Colmar
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 7,60 € TTC la bouteille (75 cl)
2008
Qté
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PINOT NOIR
Alsace pinot noir
Rouge
PINOT NOIR
12,5°
2392
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 7,60 € TTC la bouteille (75 cl)
2007
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PINOT NOIR Cuvée Anne-Marie - Elevé en barriques
Alsace pinot noir
Rouge
PINOT NOIR
13,0°
1715
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 14,00 € TTC la bouteille (75 cl)
2008
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PINOT BLANC
Alsace pinot ou klevner
Blanc sec
PINOT BLANC
12,0°
2279
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 6,00 € TTC la bouteille (75 cl)
2007
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RIESLING KAEFFERKOPF
Alsace riesling
Blanc sec
RIESLING
13,0°
2374
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 11,90 € TTC la bouteille (75 cl)
2008
Qté
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RIESLING Vieilles Vignes
Alsace riesling
Blanc sec
RIESLING
12,5°
2613
Médaille d'Argent Concours de Colmar
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 8,10 € TTC la bouteille (75 cl)
2008
Qté
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SYLVANER
Alsace sylvaner
Blanc sec
SYLVANER
12,0°
1931
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 5,50 € TTC la bouteille (75 cl)
2007
Qté
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PINOT GRIS
Alsace pinot gris
Blanc demi sec
PINOT GRIS
12,5°
1228
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 8,60 € TTC la bouteille (75 cl)
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