Château Haut Lavigne

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BIO

Monsieur

Sud-Ouest

Région :

SITUATION :
Haut Lavigne est un domaine de 8.50 ha, composé de 4 ha de blanc (sauvignon et sémillon) et de 4.50 ha de rouge (merlot, cabernet franc et sauvignon). Le vignoble est situé à 10 km de Duras, à 12 km de Ste Foy la Grande et à 25 km de Bergerac.
A la tête du vignoble, une femme.

TERROIRS ET VIGNOBLE :
L’âge moyen du vignoble est de 20 ans, exposé Est-Ouest pour la majorité. Le vignoble est d’un seul tenant avec malgré tout une diversité du sous sol: 50 % de la surface sur argilo-calcaire, 40 % sur boulbène et 10 % argilo siliceux. Les densités de plantations sont faibles, une restructuration du vignoble en haute densité est prévue pour 2006.

CONDUITE AGRONOMIQUE :
La conduite du vignoble est en agriculture biologique.
La taille est en Guyot double pour une meilleure répartition des raisins.
Des vendanges en vert sont effectuées afin de maîtriser les rendements. Pour les blancs secs et les rouges les rendements sont entre 40 et 50 hl/ha. Pour les liquoreux : 15hl/ha.