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Château de la Selve

BIO
Monsieur
Vallée du Rhône
Région :
La famille Chazallon propriétaire du Château de la Selve depuis 1990 a décidé, en 2002, de se lancer dans l’aventure viticole.
Benoît Chazallon, un des fils de la famille, après avoir fait ses armes à l’école d’œnologie de Beaune et dans des appellations prestigieuses de la Bourgogne (Pommard, Beaune…) et du Nord de la vallée du Rhône (Hermitage, Cornas, St Joseph..), signe ses premières cuvées en appellation Coteaux de l’Ardèche. Le domaine cherche à produire des vins natures alliant pour les rouges : Puissance, Fruit et Elégance, pour les rosés et les blancs : Fruit et Finesse.

Le Château de la Selve est un domaine familial de 35 Hectares avec les cépages rouges : Syrah, Cabernet, Merlot, Grenache et Cinsault et blanc : le Viognier. Le vignoble possède des vieilles vignes de 30 ans d’âge en moyenne, en coteaux sur des sols argilo-calcaires.

Le Château de la Selve cherche à créer un vin personnalisé de grande qualité en respectant son terroir et son environnement. Pour cela le Château de la Selve est en culture organique et n’utilise plus d’engrais chimique mais de la matière végétale afin de favoriser l’activité et l’équilibre du sol.
2007
Qté
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Château de la Selve, cuvée Beaulieu
vin de pays des Coteaux de l'Ardèche
Rouge
55% Cabernet-Sauvignon, 25% Grenache, 15% Merlot, 5% Cinsault
13,5°
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 9,35 € TTC la bouteille (75 cl)
2010
Qté
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Château de la Selve, cuvée L'audacieuse
vin de pays des Coteaux de l'Ardèche
Rosé
50% syrah, 35% grenache, 10% cinsault, 5% viognier
13,0°
16/20 RVF - 15/20 Bettane & Desseauve, plébiscitée par Cuisine et Vins de France
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 13,30 € TTC la bouteille (75 cl)
2010
Qté
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Château de la Selve, cuvée Maguelonne
vin de pays des Coteaux de l'Ardèche
Rosé
50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
12,5°
14/20 R.V.F. - 86/100 Gilbert & Gaillard
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 6,40 € TTC la bouteille (75 cl)
2010
Qté
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Château de la Selve, cuvée Palissaire
vin de pays des Coteaux de l'Ardèche
Rouge
55% Merlot, 20% Grenache, 15% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon
13,5°
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 6,40 € TTC la bouteille (75 cl)
2010
Qté
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Château de la Selve, cuvée Saint-Régis
vin de pays des Coteaux de l'Ardèche
Blanc sec
100% Viognier
12,5°
1 étoile guide hachette 2012 - 14/20 R.V.F. - 85/100 Gilbert & Gaillard
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 9,35 € TTC la bouteille (75 cl)
2005
Qté
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Château de la Selve, cuvée Serre de Berty
vin de pays des Coteaux de l'Ardèche
Rouge
60% Syrah, 30% Merlot, 10% Grenache/Cinsault
13,5°
***Hachette 2008, Or Vignerons Indépendants, 86/100 Gilbert & Gaillard
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 14,30 € TTC la bouteille (75 cl)
2007
Qté
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Château de la Selve, cuvée Serre de Berty
vin de pays des Coteaux de l'Ardèche
Rouge
60% Syrah, 30% Merlot, 10% Grenache/Cinsault
13,5°
Caisse ou carton de 6 bouteilles, 13,30 € TTC la bouteille (75 cl)
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