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Bordelais
Région :
Le Château de Font-Murée est constitué de vignes, dont la moitié a plus de 20 ans. Le vignoble s'étant sur un plateau argilo-calcaire.
Ce vignoble est constitué de cépages nobles : 80 % de Merlot, 10 % de Cabernet Francs, 10 % de Cabernet Sauvignon. Le vignoble est exposé plein Sud face au versant Nord de Saint-Émilion.
La production moyenne annuelle est de 40 000 (cols) bouteilles.
La vinification est faite en cuverie ciment et le vieillissement en cuverie inox. Cela donne un vin qui suscite l'engouement des connaisseurs par son caractère typé, expressif, et son aptitude à un longs vieillissement. Corsé, tannique, longs en bouche, il s'exprime merveilleusement sur des viandes rouges, gibiers et fromages.
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